Deserturile sunt mereu așteptate cu nerăbdare de copii, aducând bucurie și momente dulci la finalul mesei. Cu toate acestea, mulți părinți sunt preocupați de conținutul ridicat de zahăr și aditivi nesănătoși din dulciurile tradiționale. Din fericire, există variante mai sănătoase pentru cele mai îndrăgite deserturi ale copiilor, care nu doar că păstrează gustul delicios, dar sunt și nutritive.
În acest articol, vom explora câteva dintre aceste deserturi reinventate
1. Bomboane de ciocolată sănătoase
Ingrediente:
– 200g ciocolată neagră vegană
– 1/2 cană unt de arahide
– 1/4 cană miere sau sirop de arțar
– 1/2 cană fulgi de ovăz
Instrucțiuni:
1. Topește ciocolata: Într-un bain-marie sau la microunde, topește ciocolata neagră vegană.
2. Combină ingredientele: Într-un bol, amestecă untul de arahide, mierea și fulgii de ovăz. Adaugă ciocolata topită și amestecă bine.
3. Formează bomboanele: Cu ajutorul unei lingurițe, formează mici bomboane și pune-le pe o tavă acoperită cu hârtie de copt.
4. Răcește: Pune tava la frigider pentru aproximativ o oră sau până când bomboanele se întăresc.
Aceste bomboane de ciocolată sunt o opțiune sănătoasă și delicioasă, pline de proteine și fibre, perfectă pentru gustările copiilor. Pentru a obține cele mai bune bomboane, descoperă ciocolata vegană de la Scufita Rosie și alege un sortiment de calitate, cu un procent cât mai ridicat de cacao. Tot aici poți găsi și alte deserturi gata preparate, pentru momentele în care nu ai timp să pregătești tu micile delicii.
2. Brioșe cu banane și fulgi de ciocolată
Ingrediente:
– 2 banane coapte
– 1/4 cană ulei de cocos topit
– 1/4 cană miere sau sirop de arțar
– 1 ou sau substitut de ou vegan
– 1 cană făină integrală
– 1/2 cană fulgi de ciocolată neagră vegană
– 1 linguriță praf de copt
– Un praf de sare
Instrucțiuni:
1. Preîncălzește cuptorul la 180°C și pregătește o tavă pentru brioșe cu hârtie specială.
2. Pregătește aluatul: Într-un bol mare, zdrobește bananele. Adaugă uleiul de cocos topit, mierea și oul, amestecând bine. Încorporează făina, praful de copt și sarea, apoi adaugă fulgii de ciocolată.
3. Coace: Toarnă aluatul în formele de brioșe și coace timp de 20-25 de minute sau până când brioșele trec testul cu scobitoarea.
Aceste brioșe cu banane și fulgi de ciocolată sunt o alternativă sănătoasă la brioșele tradiționale, fiind îndulcite natural și bogate în fibre.
3. Iaurt înghețat cu fructe și ciocolată
Ingrediente:
– 2 căni de iaurt grecesc sau iaurt vegan
– 1/4 cană miere sau sirop de arțar
– 1 cană fructe proaspete (căpșuni, afine, zmeură)
– 1/4 cană fulgi de ciocolată neagră vegană
Instrucțiuni:
1. Combină iaurtul și mierea: Într-un bol mare, amestecă iaurtul cu mierea până se omogenizează.
2. Adaugă fructele și ciocolata: Încorporează fructele proaspete și fulgii de ciocolată.
3. Toarnă amestecul într-un recipient și pune-l în congelator pentru cel puțin 2 ore sau până când se întărește.
4. Servește: Scoate iaurtul înghețat cu 10 minute înainte de a-l servi pentru a se înmuia puțin.
Iaurtul înghețat cu fructe și ciocolată este un desert răcoritor și sănătos, bogat în proteine și antioxidanți, perfect pentru zilele călduroase de vară.
Deserturile preferate ale copiilor pot fi transformate în variante mai sănătoase fără a sacrifica gustul sau plăcerea de a le consuma. Cu puțină creativitate și ingrediente naturale, deserturile precum bomboanele de ciocolată, brioșele cu banane și fulgi de ciocolată și iaurtul înghețat pot deveni opțiuni nutritive care vor bucura întreaga familie. Astfel, poți fi sigur că cei mici primesc nu doar un desert delicios, ci și unul benefic pentru sănătatea lor.
